Цены на зерно и на хлеб - это «две большие разницы»

17 июл 2009, 13:03 518

По данным газеты «Ведомости», пшеница нового урожая в этом году на 40 % дешевле, и её цена приближается к себестоимости производства. Эксперты объясняют это рекордными урожаями в странах импортерах и тем, что в стране остались большие запасы с прошлого года. При этом, как сообщил нам президент ассоциации «Хлебопеки Санкт-Петербурга» Александр Зорин, на хлебозаводах цены на продукцию не меняются уже около года. Застыли и цены на муку. Этот парадокс эксперты объясняют спецификой производства.

Дмитрий Рылько, директор института конъюнктуры аграрного рынка:

«Это особенности не только российского, но и мирового ценообразования на зерно и хлеб. Дело в том, что в конечной стоимости хлеба, то есть в той цене, по которой хлеб покупают потребители с полки в магазине или супермаркете, доля зерна составляет не больше 20 %».

Впрочем, эксперт не отказывает российской розничной системе в некоторых особенностях. По его словам, наша розница крайне неохотно снижает цены на сельскохозяйственные продукты.

Источник: tv100.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться