«Масложировая индустрия-2009» 9-я международная конференция

* Организаторы: Всероссийский научно-исследовательский институт жиров;
* Масложировой Союз России;
* Рекламная компания «Центр-Продукт».

Информационный партнер OilWorld.RU

* Основные разделы конференции: Современные тенденции развития мирового рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия;
* Масложировой рынок России, стран ближнего и дальнего зарубежья. Экспорт, импорт масложирового сырья и продовольствия;
* Исследование и разработки научно-исследовательских институтов в области технологических процессов, машин, оборудования, приборов, расширение ассортимента продукции, снижение сырьевых, топливно-энергетических, материальных и трудовых ресурсов для предприятий отрасли;
* Новые высокопродуктивные сорта масличных культур. Методы и аппаратура экспрессного контроля показателей качества семян масличных культур, товарной продукции и продуктов их переработки;
* Обзор технических регламентов смежных отраслей пищевой промышленности затрагивающих интересы производителей масложировой продукции;
* ФЗ № 90 от 24.06 2008. Новые стандарты для обеспечения доказательной базы технического регламента;
* Инновационные разработки в области производства растительных масел, маргаринов, майонезов, соусов, спредов, специальных жиров;
* Идентификация и аналитические методы определения фальсификации жировой продукции. Аналитическое оборудование для контроля качества продукции;
* Состояние и перспективы развития соевого комплекса России;
* Пищевые добавки комплексного назначения в составе масложировых продуктов;
* Вторичные продукты масложирового производства (жмыхи, шроты) их дальнейшее использование;
* Новые виды технологического оборудования для производства масложировых продуктов, упаковки, биодизельного топлива;
* Охрана окружающей среды. Технологии очистки жиросодержащих сточных вод, утилизация отходов.

* В программе конференции: Профессиональный дегустационный конкурс «Премия ВНИИЖ»
* Выставка – продажа научно-производственной литературы
* Культурная программа: 3-х часовая экскурсия «Блистательный Петербург» памятники архитектуры в вечерней подсветке с посещением Свято-Троицкой Александро-Невской Лавры);
* Заключительный прием для участников конференции.

* Целевая аудитория конференции Ведущие сотрудники научно-исследовательских центров;
* Менеджеры торговых компаний;
* Производители масложировой продукции;
* Производители и поставщики сырья;
* Производители и поставщики оборудования;
* Специалисты аналитических агентств.

Для справки
В 2008 году в конференции «Масложировая индустрия-2008» приняли участие более 250 специалистов масложировой отрасли из 19 стран мира, России, Украины, Беларуси, Казахстана, Узбекистана, Таджикистана, Азербайджана, Литвы, Германии, Чехии, Голландии, Дании, Испании, Нидерландов, Малайзии, Турции, Швеции, США, Китая.

Регламент работы конференции:
27 октября (вторник)
Заезд участников конференции, размещение в гостинице «АЗИМУТ Отель Санкт-Петербург» и других гостиницах города.

28 октября (среда)
09:00 - 9:45 – регистрация участников в холле конференц-зала «Саммит» гостиница «АЗИМУТ Отель Санкт-Петербург»;
10:00 - 13:00 – работа конференции;
13:00 - 14:00 – обед;
14:00 - 18:00 – работа конференции;
18:00 - 22:00 - культурная программа.

29 октября (четверг)
10:00 - 13:00 – работа конференции;
13:00 - 14:00 – обед;
14:00 - 17:00 – работа конференции;
17.00 – 18.00 – награждение победителей дегустационного конкурса;
18:00 - 22:00 – прием в честь участников конференции.